おすすめレシピ

簡単!まきまきおにぎり棒

材料・用意するもの

  • 春巻きの皮(下処理)…4枚
  • ごはん(冷ましておく)…70g×4本
  • とろけるスライスチーズ(1枚を4等分する)…2枚
  • 水溶き片栗粉…少々
  • A
  • おくら(茹でて細きりしかつおぶし・しょうゆで味付けする)…1本
  • B
  • アスパラ(茹でて水気をきっておく)…1本
  • マヨネーズ…大さじ1
  • C
  • 卵(お好みの味で棒状に卵焼きにする)…1個
  • みそ…大さじ1
  • みりん…大さじ1/2
  • D
  • ウィンナー(塩・コショウで炒めておく)…2本
  • ケチャップ…大さじ1

コメント

レシピを見ると、難しそうですが、家にあるもので残りごはんなどで作り置きして冷凍していても便利だと思います。また、両端を1cm位材料とごはんを控え片栗粉で閉じて油で揚げてもおいしいです。


調理方法

  • 1.春巻半分位までごはんをのせる(4枚作る)
  • 2.それぞれのごはんの上に
    A…下処理したおくらを棒状にのせスライスチーズをその上にのせる。
    B…マヨネーズをぬりアスパラをおきその上にチーズをのせる。
    C…みそをぬり卵焼きをおきその上にチーズをのせる。
    D…ケチャップをぬりウィンナー・チーズをのせる。
  • 3.それぞれを手前からしっかり巻き、巻き終わりを片栗粉で閉じる。
  • 4.フライパンで色が均等につくように5分くらい動かしながら焼く。(トースターでも可、テフロン加工のフライパンで油なしでも良い)
  • 5.そのままでも、切っても、好みで皿に盛る。